Рецепта за вечеря: Пълнени зеленчуци по гръцки

Необходими продукти:

1 патладжан

1 тиквичка

2-3 червени домата

2-3 зелени чушки

2 глави кромид

1/2 глава чесън

1 чаена чаша ориз

2-3 картофа

сол и подправки по желание

олио

Начин на приготвяне:

Патладжанът, тиквичката и доматите се издълбават, чушките се почистват от дръжките и семето.
Сърцевината на зеленчуците, кромидът и обеленият чесън се смилат с кухненския робот поотделно и се смесват в голяма купа.
Разбъркват се добре с ориза и подправките и зеленчуците се пълнят.
Нареждат се в тава и в единия ѝ край се слагат обелените и нарязани картофи.
Наливат се вода и олио до половината на зеленчуците и ястието се изпича в умерена фурна, пише rozali.com.