Необходими продукти:
600 гр пилешко филе
1 червена чушка
2 зелена чушка
1 домат
1 глава лук
3 кисели краставички
2 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 скилидка чесън
1 щипка захар
черен пипер на вкус
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Запържете месото от всички страни до златисто. Извадете го и поставете в чиния.
Нарежете лука на кубчета, чушките и киселите краставички на ивици, чесъна на ситно и домата на кубчета.
Запържете лука, чушките и чесъна, след което добавете брашното и червения пипер. Бъркайте постоянно, за да не се получат бучки.
Добавете вода и разбъркайте. Задушавайте около 10 минути и прибавете доматите.
Подправете със сол, черен пипер и захар.
Сложете краставичките и месото, разбъркайте и оставете да поври още 5 минути.
Поръсете готовото пиле паприкаш с магданоз и сервирайте, пише matekitchen.com.