Необходими продукти:
• пилешко месо - 500 г; • домати - 1 к.ч.; • лук - 2 глави; • олио - 2 - 3 с.л.; • сол - на вкус; • черен пипер; • червени чушки - 3 бр. печени; • риган - 1 щипка; • червен пипер - 1 ч.л.; • картофи - 2 бр. сварени.Начин на приготвяне:
Започнете с пилешкото месо, което се залива с вода и след това се вари до готовност. С картофите се процедира по същия начин. Ако искате да си спестите време, може предварително да ги обелите и нарежете на кубчета.
Лукът се реже на малки парченца, а печените чушки на ивички. Може да използвате чушки от буркан. Пригответе си дълбок тиган, в който да излеете олиото. В него запържете лука. Когато започне да променя цвета си, прибавете пилешкото месо, лентичките чушки, доматите и овкусете с червен пипер.
Следващата стъпка е да добавите сварените картофи, да овкусите със сол, черен пипер и риган. Излейте една чаша вода и оставете ястието да къкри на умерен огън. Когато течността се изпари, премахнете от котлона и сервирайте. Накрая може да поръсите с нарязан на ситно магданоз или люто чушле, съветва Actualno.com.