Необходими продукти:
- зелени, червени и жълти чушки; - люта чушка; - много лук; - много магданоз; - 3 яйца - 150 гр кашкавал - шафран и сол.Начин на приготвяне:
Накълцвате всички зеленчуци много ситно и ги задушавате в зехтин.
Добре разбитите яйца ги поръсвате с шафран и ги изливате в много нагорещен тиган предварително намазан със зехтин.
След като станат готови добавяте плънката от зеленчуци. Затваряте омлета. Отгоре чуквате само един жълтък. Разтапяте малко кашкавал и го слагате върху затворения омлет за красота. Сервирате ярко оранжевия вкусен ирански омлет с китка магданоз.
Вижте как се приготвя:
Поставете оценка:
Оценка 2.6 от 8 гласа.