Най-подходящите мезета за бяло вино

Виното, поднесено с внимателно избрани мезета, става истинско пиршество на вкусове. Ако сте почитател на бялото вино, ето нашата селекция от най-добрите мезета, които ще ви помогнат да изживеете най-добрите моменти с тази блажена напитка, пише actualno.com.

Бялото сухо вино се съчетава перфектно към леки и свежи храни. Независимо дали поднасяте чаша за романтична вечеря, приятелско парти или просто желаете момент на удоволствие след дълъг ден, правилното мезе може да направи вашия опит още по-специален.

Предястия за бяло вино:

Сирене

Леките сирена като козе, бри или камамбер са идеални за бяло сухо вино.

Морски дарове

Скариди, стриди и сьомга вървят особено добре с това вино.

Плодове

Ябълките, крушите и гроздето също могат да бъдат добро допълнение

Тапас с козе сирене и смокини

Съставки:

200 г козе сирене, 4 пресни смокини, мед за сервиране, препечени филийки. Нарязвате сиренето и смокините, поставяте ги върху препечените филийки. Добавяте мед отгоре преди сервиране.

Скариди в чеснов сос

Съставки:

500 г скариди, 4 скилидки чесън, черен пипер, зехтин, сол, копър за сервиране. Задушавате чесъна в зехтина, добавяте скаридите, сол и черен пипер. Пържите до готовност. Сервирате с копър.

Ястия за бяло сухо вино

Бялото сухо вино е благородно и изискано, предлагайки балансирани вкусове и аромати на плодове, цветя и минерали. Ето идеи за ястия, които могат да бъдат перфектно съчетани с него:

Риба на пара; Пиле със салвия в сметанов сос; Спагети в пикантен сос с миди; Ризото с манатарки; Крем-супа от царевица; Стриди; Скариди на грил.

Ястия за бяло полусухо вино

Бялото полусухо вино е с плътна киселинност и лека сладост. Тази напитка е идеална за по-леки, но вкусни мезета.

Сандвич с пушена херинга; Севиче с домати чери; Леко солена сьомга; Печен заек; Аспержи с бекон на скара; Салата с карфиол; Козе сирене с шунка и смокини.

Ястия за бяло сладко вино

Бялото сладко вино предлага разнообразие от вкусове, подчертани от сладостта му. Ето какви мезета биха поднесли наслада към тази категория вина:

Патешки дроб; Бисквитки със сирене; Каталонски чийзкейк; Морковена торта; Запечен камамбер; Солени бисквити с меко сирене и маслини.

Ястия за пенливо вино

Пенливите напитки са често асоциирани с празнични моменти. Вижте какви мезета биха допълнили вашето пенливо вино: Гъбени жулиени; Супа от зелен грах; Пържени картофи; Тарт фламбе; Чипс от тиквички; Сушени патешки гърди; Яйца „бенедикт“.

С тази селекция от мезета за бяло вино, вие имате възможността да изживеете пълноценно изтънчения свят на вкусовете и ароматите. Без значение дали сте почитател на сухите, полусухи или сладки бели вина, със сигурност ще откриете идеалното мезе, което ще допълни и подчертае качествата на виното ви.