Как да накараме авокадото да узрее само за 2 минути

Авокадото е истински герой в модерната кухня – универсално, вкусно и перфектно за салати, сандвичи, смутита или любимия ни тост с гуакамоле. Но ако сте почитатели на този суперплод, със сигурност сте се сблъсквали с проблема на „перфектната зрялост“. Едва ли има нещо по-разочароващо от горчиво недозряло авокадо или презряло и неапетитно плодче.

Ако имате нужда от узряло авокадо веднага, не се притеснявайте – има лесен и бърз начин да го подготвите за консумация, благодарение на метод, споделен от Taste of Home. Всичко, от което се нуждаете, са микровълнова фурна и две минути.

Как да накараме авокадото да узрее само за 2 минути

Разрежете авокадото наполовина и отстранете костилката. Увийте всяка половина в подходящо за микровълнова фолио. Загрейте в микровълнова печка на висока температура за две минути. Оставете авокадото да се охлади, след което го изплакнете под студена вода, за да спрете процеса на готвене. Разопаковайте и се насладете на авокадото – готово е за всичко: намазване на тост, нарязване в салата или пюриране за гуакамоле.