Необходими продукти:
кисело мляко - 400 мл; 1 яйце; брашно - 2 с.л.; лимонов сок - 2 с.л.; сол; джоджен; олио - 4 с.л.; ориз - шепа или фиде; вода - 800 мл.Начин на приготвяне:
В тенджера слагаме млякото, брашното, лимоновия сок и яйцето. Разбъркване добре.
Добавяме солта и водата. Водата трябва да е хладка. Разбъркваме отново и изчакваме да заври при непрекъснато бъркане.
Когато заври, добавяме ориза (фидето).
В тиган загряваме олиото и добавяме джоджена за 15-20 секунди.
Поднасяме с препечен хляб, пише gtovach.bg.
Поставете оценка:
Оценка 4.4 от 7 гласа.
