Канадски генетици от университета в Британска Колумбия установиха, че родината на първия шоколад не е Мексико, а Еквадор, съобщава списание Nature Ecology & Evolution.
"Ние изяснихме, че жителите на горната част на Амазония са започнали да берат плодовете на дърво, близък роднина на какаото от Мексико, около 1500 години преди предците на ацтеките и олмеките", поясни изследователят Майкъл Блейк.
Учените предполагат, че традицията за употреба на какаото се е разпространила от юг на север - от Еквадор към Мексико.
Но изследователите досега нямат еднозначен отговор на въпроса къде за пръв път са се появили първите култивирани сортове какаови дървета и кога техните плодове са били използвани в храната.
Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.