Някои хора спират да ядат определени храни, за да намалят нивата на лошия холестерол в организма. Но това е свързано с риск от развитие на атеросклероза - стесняване на кръвоносните съдове поради натрупване на холестеролни отлагания, сочат лекари. Например, за да прочистят кръвоносните си съдове, хората премахват мазните храни от диетата си. Кокошите яйца също са в списъка.
Кардиологът Константин Иванов предупреждава, че не е напълно необходимо да се отказвате от маслото, яйцата и заквасената сметана, за да намалите холестерола.
„Трябва да се съсредоточите върху умерената им консумация и да се съветвате с лекарите“, казва специалистът, цитиран от Рамблер. Яйцата съдържат много холин, който премахва "лошия" холестерол, допълва кардиологът.
Друг продукт, който може да помогне в борбата с излишния холестерол в организма, е овесената каша. Бета-глюканът, съдържащ се в овеса, се комбинира с някои от богатите на холестерол жлъчни киселини в червата, като помага за отстраняването им от тялото.
Диетологът Лиза Атенскас съветва да се избират минимално обработени овесени ядки – колкото по-малко обработени, толкова по-добре се усвояват и имат по-нисък гликемичен индекс. Кашите, които се варят за 2-5 минути, няма да донесат никаква полза, добави лекарят.