Цената на суровата захар на борсата ICE достигна най-високото си равнище от 19 месеца, след като опасенията за прекомерни валежи в Бразилия засилиха очакванията за по-слабо производство.
Най-активно търгуваният фючърсен контракт поскъпна с 4% до 20,73 цента за паунд, след като по време на сесията достигна 20,81 цента. Само през предходната седмица суровата захар добави 7,7%.
Основната причина за ръста са метеорологичните условия в Бразилия – най-големия производител на захар в света. Рекордните валежи през септември и прогнозите за още дъждове през октомври пораждат съмнения дали производството ще достигне предварителните оценки.
През първата половина на септември бразилското производство е намаляло с 41,6% заради прекомерните валежи. Лошото време причинява и забавяне при товаренето на захар в някои от пристанищата на страната.
Допълнителен риск е Ел Ниньо, който може да засегне реколтите в трите водещи производители – Бразилия, Индия и Тайланд. Очаква се и производството в Европейския съюз да намалее значително заради сушата през лятото.
Фючърсите върху бялата захар също поскъпнаха – с 3% до 547,60 долара за тон, след като достигнаха 552,50 долара, най-високото ниво от края на август.
Кафето също поскъпва
Цената на кафето арабика се повиши с 1,3% до 2,9255 долара за паунд, след ръст от 3,6% през предходната седмица.
И тук Бразилия е във фокуса на пазара. Прекомерните валежи пораждат опасения за качеството на продукцията, докато участниците следят и риска Ел Ниньо впоследствие да доведе до период на суша.
Въпреки че за сезон 2026/2027 г. все още се очаква добра бразилска реколта, ниските запаси и високите физически цени на кафето в Колумбия и Централна Америка подкрепят котировките в краткосрочен план.
Робуста също поскъпна – с 1,7% до 3528 долара за тон. Междувременно Виетнам, който е най-големият производител на този сорт, е изнесъл 1,45 млн. тона кафе през първите девет месеца на 2026 г., или с 16,2% повече на годишна база.
Ел Ниньо подкрепя и цената на какаото
Повишение беше отчетено и при какаото. Фючърсите в Лондон поскъпнаха с 3,4% до 4382 паунда за тон, а тези в Ню Йорк – с 3,5% до 5867 долара.
Пазарът в момента е притиснат между достатъчно предлагане в краткосрочен план и влошаващи се очаквания за реколтата през сезон 2026/2027 г.
Основната реколта в Кот д'Ивоар, най-големия производител на какао в света, се очаква да намалее с около 17% през настоящия сезон. Недостатъчните валежи допълнително увеличават риска от по-кратък основен сезон.
Движението при захарта, кафето и какаото показва колко силно екстремните климатични условия вече влияят върху международните пазари на земеделски суровини. Продължителното поскъпване би могло постепенно да се пренесе и към разходите на производителите на храни и напитки и впоследствие към крайните потребителски цени.