Пиенето на зелен чай може да ви помогне да отслабнете. Установено е, че екстракт от чая намалява количеството на скорбяла - тип въглехидрати - която се абсорбира по време на хранене. Това означава, че напитката може да се използва за подпомагане на лечението на хора, страдащи от затлъстяване и диабет.
Зеленият чай съдържа различни съставки, които могат да попречат на скорбялата да се абсорбира - главно химикали, наречени полифеноли. Но напитката може да варира по отношение на обема полифеноли, които съдържа.
Напитката е широко изследвана за нейните ефекти върху здравето.В Далечния Изток зеленият чай е бил използван за лечение на различни състояния, вариращи от артрит до загуба на тегло, както и като превантивна мярка за заболявания като рак, въпреки че доказателствата за мнозинството от тези твърдения са слаби или липсват.