През лятото се редуват големи горещини и високи температури със спонтанни и обилни дъждове. Много често се получава и влага, което пък допринася храните да се развалят по-бързо. Ако и вие имате този проблем у дома, dariknews.bg предлага няколко съвета и хитри трикчета, с които да запазите храните си по-дълго време пресни и свежи.
Съхранявайте гъбите в хартиена торба. Влагата е най-големият враг за гъбите, затова ги прехвърлете в хартиена торба, която да я абсорбира.
Постелете кухненски кърпи в чекмеджето със салати. Това ще помогне да се абсорбира кондензацията, която зеленчуците правят. Излишната влага може да доведе до по-бързо разваляне, а хартията ще ги поддържа по-свежи за по-дълго време.
Сложете ябълка при току-що купените картофи, за да ги запазите най-дълго свежи и без да прораснат.
Не слагайте доматите в хладилника. Ще убиете вкуса им, а заради тяхната сочна текстура те не виреят добре на студено. Най-добре е да ги съхранявате на плота и в купа.
Можете да запазите хляба без да изсъхва или да мухлясва за няколко дни, ако го увиете в хартиен плик и отгоре в найлон, а след това го поставите на средните рафтове на хладилника.
Готовите ястия приберете в емайлирани тенджери или стъклени контейнери в хладилника.
Най-добре ще съхраните колбасите и сирената, ако ги увиете в пергаментна хартия, защото тя не пропуска миризми и не се омазнява, а оставя продуктите да „дишат“. Ако вече сте нарязали колбасите и сиренето, може да ги завиете с прозрачно домакинско фолио – ще издържат по-дълго, но все пак не ги оставяйте за следващия ден.