Червеното вино намалява апетита и според учени от Норвежкия университет за науки за живота то може да се използва като средство за редуциране на теглото, съобщи британският вестник „Телеграф“. Това приятно откритие противоречи на разпространеното досега клише, че алкохолният еликсир увеличава охотата за добро похапване.
Тестовете, проведени от екипа на д-р Гро Амдам, показват, че когато на пчели се дава ресвератрол – съединение, което представлява естествен антиоксидант, съдържащ се в червеното вино, те ограничават консумацията на храна. В такъв случай насекомите ядат само толкова, колкото им е необходимо за попълване на запасите от енергия, докато по принцип поглъщат доста повече хранителни вещества. Също така те губят интерес към свободно предлагания им захарен разтвор и ограничават приема на любимите сладости.
Експертите отбелязват, че ресвератролът в червеното вино има ефекта на нискокалорична диета. Известно е, че именно рационалният начин на хранене влияе пряко върху физическото здраве. Така че ако дневното меню се изгради правилно с включването на разумна доза от алената течност, здравословните проблеми, свързани с напредването на възрастта, и натрупването на излишно тегло ще бъдат предотвратени.
Бренда Рескон, специалист от Държавния университет на Аризона, също потвърждава, че пчелите, получили ресвератрол, не се нахвърлят върху храната, както е обичайно за тях, и не проявяват признаци на глад. Тя смята, че въпросното вещество участва в механизма на ограничаване приема на калории в организма и на неговата база може да се разработи диетичен режим, способстващ дори за удължаване на живота.