Необходими продукти:
1 франзела, нарязана
2 супени лъжици зехтин
350 г печени червени чушки от буркан, нарязани
3 скилидки чесън, пресован
1 домат, нарязан
2 стръка пресен босилек, нарязан
1 глава червен лук, нарязан
3 чаени лъжици балсамов оцет
Начин на приготвяне:
Загрейте скарата или тиган с ребра. Нарежете франзелата на филийки. Намажете всяка филийка с малко от зехтина, пише az-jenata.bg. Запечете ги на скарата или в тигана за няколко минути до златисто. Оставете да изстинат.
В купа смесете печените чушки, чесъна, домата, босилека, лука. Поставете от плънката върху всяка от филийките. Напръскайте с малко балсамов оцет отгоре и сервирайте.
Поставете оценка:
Оценка 4.5 от 2 гласа.