Този лесен сладкиш с вишни е истинско изкушение, което можете да поднесете на любимите ви хора, но бъдете внимателни на кого го поднасяте, защото десертът, освен "Лесен сладкиш с вишни", се нарича още сладкиш "Влюби се в мен", пише 1001recepti.com.
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
3 яйца
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. ванилия
200 г вишни
Начин на приготвяне:
Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), докато тя се разтвори напълно. Към яйчената смес се прибавят олиото (1/2 ч.ч.), пресятото с бакпулвера (1/2 ч.л.) и ванилията (1/2 ч.л.) брашно (1 ч.ч.) и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс. Тя се изсипва в намаслена и посипана с брашно тавичка и се заглажда с лъжица. Върху нея се подреждат почистени от костилките пресни вишни или при липса на свежи плодове, може да се сложат цели вишни от буркан сладко.
Десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност. Поднася се охладен и по желание поръсен с пудра захар.