Необходими продукти:
жълтъци - 2 бр.
масло - 220 г
пудра захар - 100 г
брашно - 240 г
бакпулвер - 1/2 пакетче
лимони - 1 бр.
Начин на приготвяне:
В купа смесете жълтъците с пудрата захар и разбийте.
Изцедете сока на лимона, а кората настържете. Прибавете маслото, разтопено на стайна температура. Пресейте брашното с бакпулвера и замесете меко тесто.
Оставете готовото тесто за около 30 минути на студено, за да се стегне.
Оформете малки топчета и ги сложете в тава, застлана с хартия.
Изпечете в сгорещена фурна, като внимавате да не прегорят.
Поставете оценка:
Оценка 3.5 от 8 гласа.