Отидете към основна версия

6 493 13

Рецепта на деня: Класически линцери с мармалад

  • линцер-
  • конфитюр-
  • сладки-
  • десерт-
  • маслено тесто-
  • какво да сготвя

Традиционни сладки

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

брашно - 500 г

масло - 250 грама

пудра захар - 200 грама

яйца - 3 бр. (само жълтъците)

лимонова кора - на 1 лимон

конфитюр - за слепване

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в дълбока купа. Прибавете маслото, пудрата захар, настърганата лимонова кора и жълтъците. Постепенно замесете меко маслено тесто, което оформете на топка и завийте със свежо фолио. Оставете в хладилник за поне 2-3 часа. Ако е много сухо и ронливо тестото, добавете му още 1 жълтък.

Разточете охладеното тесто върху набрашнена повърхност, като изтъните кората до 5 мм. Изрежете кръгчета, а на половината от тях изрежете с малки форми допълнителни фигури - сърца, звезди, цветя и други.

Наредете всички сладки в тава с хартия за печене и сложете в загрята на 170 градуса фурна за около 8 минути. Щом се охладят, слепете сладките с конфитюр по ваш избор, пише Actualno.com.

Поставете оценка:
Оценка 3 от 1 гласа.

Свързани новини