Необходими продукти:
4 яйца
120 гр. захар
2 с.л. настъргана кора от лимон
1 л прясно мляко
300 гр. бисквити
60 гр. царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Изсипвате млякото в тенджера.
Настъргвате лимоновата кора и поставяте тенджерата на котлона.
Разбивате отделно яйцата и захарта. Изсипвате малко от загрятото мляко в чаша, добавяте нишестето там и разбърквате. След това го изсипвате обратно в тенджерата.
Добавяте и яйчената смес.
Оставяте да заври при непрекъснато разбъркване и варите крема, докато се сгъсти. Оставяте да се охлади.
Нанасяте тънък слой крем на дъното на избраната форма, подреждате първия слой бисквитки, нанасяте крем отгоре. Продължете да редувате слоевете, докато приключите с продуктите. Последният слой трябва да бъде крем, а отгоре поръсете останалата лимонова кора.
Поставяте десерта в хладилника за един час, пише Actualno.com.