Необходими продукти:
2 яйца 1 ч.ч. захар ½ ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 течна ванилия Половин бурканче домашно сладко от ягодиНачин на приготвяне:
Най-напред разбийте яйцата добре. Към тях прибавете захарта и отново разбийте. Към киселото мляко добавете содата и я угасете в него. Добавете го към купата с яйцата и захарта.
Смесете 3 с.л. вода с половин чаена чаша олио и ги добавете към сместа.
Предварително пресейте двете чаени чаши брашно и ги добавете към останалите съставки и разбъркайте добре. Прибавете ванилията.
Пригответе си тавичка, която предварително сте омаслили.
Изсипете сместа в нея и с лъжичка започнете да прибавяте от домашното сладко от ягоди или друго по ваш вкус.
Печете в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса. Изпичането на кекса отнема приблизително около 30 минути, но много зависи от това каква е степента на загряване на вашата фурна.
След като кексът е готов, разрежете на ромбоиди и сервирайте в плато. По ваше желание бихте могли да поръсите с пудра захар, пише actualno.com.