Необходими продукти:
червена леща - 2 ч.ч. кисело мляко - 1 ч.ч. яйца - 3 яйца зехтин - 1/2 ч.ч. сирене - 2 с.л. (аз сложих краве сирене) бакпулвер - 10 г сол - 1 щипкаЗа намазване:
зехтин - 2 с.л.
чесън - 2 - 3 скилидки
За посипване:
микс от семена - 3 с.л. магданозНачин на приготвяне:
Червената леща се залива с вряла вода за една нощ.
На следващия ден лещата се прецежда и се смесва с всички изброени продукти, пасира се с блендер или чопър до хомогенност и сместа се изсипва в тавичка с диаметър 28 см, покрита с хартия за печене.
Отгоре се слагат сиренето и семената.
Хлябът се пече на 180 градуса за 25-30 минути. След като е готов, се намазва още горещ със сместа от зехтина, счукания чесън и магданоз.
Изчаква се да изстине преди да се нареже, пише gotvach.bg.