Рецепта на деня: Агнешка чорба със спанак

Необходими продукти:

1 кг агнешко месо 100 г ориз 150 г масло 1 голяма глава лук 2 моркова 1/2 глава целина 1 с.л. брашно сол, черен пипер на вкус 1/2 кг спанак 250 г кисело мляко 3-4 яйца

Начин на приготвяне:

Нарежете агнешкото месо на малки парчета като за супа и го сварете в три литра вода.

Отделно в добре загрят тиган задушете зеленчуците в маслото. Когато месото е готово, може да прибавите към него зеленчуците, заедно с нарязания спанак и ориза.

Варете до готовност на ориза. Преди да сервирате направете застройка от яйцата, киселото мляко и брашното, пише flagman.bg.