Необходими продукти:
половин краставица крема сирене - 100 г сирене - 100 г натрошено зехтин - 1 капачка сварено яйце - 1 бр. малко чесън - - 2 скилидки магданоз - 3 стръка босилек - 4 листа кисело мляко - 2 с.л. гъсто лют червен пипер маслини крекери сол - на вкусНачин на приготвяне:
Започнете с обелването на краставицата. Нарежете я на кубчета и я сложете в купа.
Към нея добавете киселото мляко, свареното яйце, скилидките чесън, зехтин, крема сирене, натрошено сирене и нарязан босилек и магданоз.
Следващата стъпка е пасирането на продуктите. Трябва да се получи еднородна смес. Не бързайте да добавяте сол, тъй като може да се окаже, че сиренето е достатъчно солено. Опитайте и едва след това подправете.
Може да сервирате лятната разядка и върху солени крекери. Получава се фантастично.
Любителите на пикантния вкус може да добавят и малко чили за разкош, пише actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 2 от 1 гласа.