Необходими продукти:
200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; 2 супени лъжици брашно; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици растително масло.Начин на приготвяне:
Рендосайте кашкавала на средно ренде и го изсипете в дълбока купа.
Изсипете яйцата в кашкавала, добавете сметаната, копъра, брашното, солта и черния пипер. Смесете всичко добре, докато се получи хомогенна маса.
Загрейте добре тигана, изсипете растително масло и сложете масата. Незабавно покрийте тигана с капак!
След като едната страна е напълно изпържена, повдигнете капака, внимателно обърнете и запържете от другата страна без капака.
Горе-долу 5-7 минути на всяка страна, пише flagman.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 8 гласа.