Всеки, който е използвал микровълнова фурна, знае, че стоплената в нея храна се нагрява неравномерно, тъй като вълните се насочват само към краищата на храната, която сме сложили в нея.
Но какво да направим, за да стоплим храната в микровълновата равномерно?
Оказа се, че има няколко трика, с помощта на които това има как да се случи.
Трик номер 1
Вземете кръгла чиния и наредете храната по краищата ѝ. Цаката е в средата ѝ да няма храна. Това гарантира, че продуктът ще се стопли равномерно.
Трик номер 2
Извадете поставката или стъклената чинията от микровълновата и направо да сложите чинията (купата) с храната в нея. Така контейнерът няма да се върти, поради което храната ще се загрее няколко пъти по-бързо.
Трик номер 3
За да затоплите супата е по-добре да поставите чаша вода в средата на купата, така че храната да се нагрява не само от краищата.
Важно е да се вземе предвид и материята на чинията или купата, в която поставяме храната. Например, ако затопляте хлебни изделия е добре да ги сложите върху картонена чиния.
Микровълновите вълни също действат неравномерно върху течностите, затова при нагряване те трябва да се разбъркват, за да се предотврати кипене. Знайте, че купата, в която е течността, трябва да е пълна максимум на две трети.
От съществено значение е да загрявате самата храна, а не съдовете, използвайте керамика и порцелан, както и материали, които могат да издържат на високи температури. В микровълнова фурна не могат да се слагат метални, кристални и стъклени съдове, както и запечатани продукти, от които влагата и нагрятият въздух не могат да излязат.