Близо месец и половина ресторантите работят с намален ДДС за храните и напитките, той е 9% вместо 20%.
Клиентите обаче споделят, че разлика в цените не намират, а на места дори са завишени.
Според данни на НСИ потреблението на домакинствата на храни и напитки е нараснало с 2%. Със същото число обаче скачат и цените по заведенията, съобщи БТВ.
От бранша са скептични към данните и казват, че завишенията не важат за големите градове, а само за морските курорти, където се наблюдава слаб сезон.
Според ресторантьорите цените на доставките рязко са скочили, а идеята на намаленото ДДС е разликата от 11% да отива обратно в бизнеса, за да покрие загубите от ограниченията, свързани с пандемията от коронавирус.
Експертите споделят, че ефект за крайния потребител ще има, само когато бъде намален и ДДС за храните в търговските вериги.
Ресторантьорите отчитат още спад в потреблението от 45%.