Дни преди Никулден Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки във всички обекти, където се предлага риба, съобщават от Bulgaria On AIR.
Инспекторите предупреждават, че при груби нарушения санкциите може да достигнат до 6000 лева. Освен магазини и пазари, инспекторите ще проверяват складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене и борси. Обект на контрол ще бъдат документите за произход и безопасност на рибата, спазването на сроковете и условията на съхранение, както и правилното етикетиране на продуктите.
При проверките ще се следи и за използването от персонала на лични предпазни средства (маски и ръкавици), наличие на дезинфектанти на местата на продажба.
Специално внимание контролните органи ще обръщат на продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци. Съветът към потребителите е да купуват риба от добре познати търговски обекти, за да не подлагат здравето си на риск.