Необходими продукти:
Пилешко месо - 500 г; Мляко - 200 мл; Яйце - 1 бр.; Чесън - 2 скилидки; Сол - 4 г; Червен пипер - 15 г; Сок от цвекло 30 мл; Чедър 100 г.Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди и чесъна. Смелете до гладкост. След това добавете яйцето, солта, червения пипер, млякото и сока от цвекло.
Смелете отново с пасатор. Трябва да получите гъста ароматна маса.
Прехвърлете основата на бъдещия колбас в дълбока купа и настържете чедъра там.
Разстелете фолио и навийте плътно сместа.
Поставете в тенджерата, налейте малко вода. Оставете полуготовия продукт покрит за 40 минути на умерен огън.
В крайна сметка остава само да се охлади и накълца, пише flagman.bg.
Поставете оценка:
Оценка 4.4 от 7 гласа.