Китайски археолози откриха пелмени направени преди 1500 години. Безценната находка те са открили на територията на провинция Синцзян Уйгурск. Според археолози откритите три пелмени вероятно са направени между 220 и 280 г. по време на управлението на династията Цин (265-420 г). Според друга версия вероятно ястието е приготвено за представителите на южната и северната династии, управлявали в периода (420-589 г.).
Древната храна се е съхранила толкова добре, че археолозите са успели да установят, че пелмените са направени от пшеничено брашно и месо. По форма всеки от тях наподобява полумесец с дължина 5 см и широчина – 1.5 см.
Откритието е още едно доказателство, че кулинарните традиции в Китай от древни времена се разпространяват от изток на запад, коментират историци.