Ябълковият оцет е най-популярният и широкоразпространен оцет у нас. Ползите му за здравето на организма пък не са една и две много, макар и мнозина да не подозират за тях.
1. Стабилизира кръвната захар
Ябълковият оцет понижава и стабилизира нивата на кръвната захар в организма. Смята се дори, че умеренета употреба на алкохол помага на хората, страдащи от диабет тип 2.
2. Може да предпази от инфаркт
С наличието на холестерол по артериите се натрупват шлаки, които увеличават риска от инфаркт. В ябълковия оцет има хлорогенна киселина. Това е антиоксидант, който се бори срещу холестерола.
3. Лекува болно гърло
Когато човек усети първите симптоми на болно, раздразнено гърло, може да разреди ябълков оцет и вода в съотношение 1:1. Гаргара с този "еликсир" ще облекчи и предотврати усложнения при подобен проблем.
4. Предотвратява лошия дъх
Гаргарата с оцет, лекуваща болното гърло, е напълно ефективна и срещу лош дъх.
5. Засища апетита
Салатите, подправени с ябълков оцет, засищат много повече, отколкото тези, подправени с лимонов сок или зехтин.