100-годишен мъж от Великобритания удиви света със своята тайна за дълъг живот. Тя не се крие в редовни физически упражнения или специална диета, а в нещо доста простичко и смятано от мнозина за не толкова здравословно.
Артър Грисбрук твърди, че дълголетието му се дължи на неговото ежедневно меню, което включва мешана скара и две чаши червено вино. Сред любимите му храни са и яйцата с наденица, както и кафето, към което обаче винаги добавя мляко.
Мъжът, който живее сам откакто съпругата му е починала, се е научил да се справя с всичко. Той готви, чисти, пере и върши всяка друга домакинска работа сам.
Бившият инженер често е определян като много по-млад отколкото всъщност е и противно на мнението на лекарите, той е убеден, че това се дължи на начина му на хранене.
Ето какви са простите правила, по които живее Артър и които - по негови думи - са го запазили жив и здрав, без каквито и да е здравословни проблеми:
„Ям каквото искам, но не прекалявам. Слагам мляко в кафето и ям хляб с масло. Пия по 2 чаши вино с храната и предполагам, че това ми дава на организма ми достатъчно желязо. Чувствам се като в края на 70-те си години, а не като на 100. Човек е толкова стар, колкото се чувства.“
„Ям и пия каквото ми харесва и хич не ме интересува какво казват така наречените „експерти“. Вярвам в това, че нещата трябва да се вършат умерено. Често пъти пия на вечеря. Дори на моята възраст все още искам да живея възможно най-пълноценно и независимо. С времето гърлото на човек става по-тясно. Мешаната скара обаче, е много вкусна, готви се лесно и се яде лесно. Обичам и риба, и картофено пюре, но скарата най-много ми се услажда“, разказва възрастният мъж, който е дядо на двама внуци.