Баницата с праз е една типична зимна баница, идеална за зимните пости, както и за трапезата на Бъдни вечер. Вижте как да я приготвите по рецепта на Mate Kitchen:
Необходими продукти:
3 стръка праз
50 мл олио
300 гр. сирене
4 яйца
1 пакет кори за баница
100 гр. масло
100 мл газирана вода
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го задушете в тиган с олио. След това го оттеглете от котлона да поизстине. Смесете в купа натрошеното сирене и яйцата. Добавете към тях изпържения и охладен праз. В друг съд разтопете маслото.
Постелете една кора, намажете я с разтопено масло, сложете от плънката и навийте на руло. Наредете рулата в намазана с олио тава. Напръскайте баницата с половината газирана вода и останалото масло.
Поставете в предварително загрята на 180 градуса и печете около 40 минути, докато баницата се зачерви. Извадете я от фурната, напръскайте с другата половина от газираната вода и покрийте с кърпа, за да омекне.
Поднесете с чаша айрян.
Глeдaйтe ВИДEO към рeцeптaтa ТУК.
Тaзи рeцeптa e прeдocтaвeнa oт Mаtе Kitсhеn - нaй-нoвaтa кулинaрнa плaтфoрмa зa дoмaшни видeo рeцeпти. Нa нeя щe нaмeритe oщe мнoгo пoлeзни кулинaрни cъвeти, кaктo и идeи зa вкуcни рeцeпти c ocтaтъцитe oт хлaдилникa, зaщoтo миcиятa нa eкипa e дa ce бoри c рaзхищeниeтo нa хрaнa.