Рецепта на деня: Студени топчета от сирена

Тези топчета са чудесно предястие – вкусни са, а приготвянето им отнема не повече от 10 минути. Рецептата търпи доста интерпретации от гледна точка на продукти. Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти:

100 гр. краве бяло саламурено сирене

100 гр. козе сирене

100 гр. крема сирене

1/4 ч.л. чесън на прах

черен пипер

За овалване:

ситно нарязан копър

червени боровинки

ситно натрошени бадеми или друг вид ядки

Начин на приготвяне:

Всички сирена, чесъна и малко черен пипер на вкус се надробяват и смесват, ако е необходимо се пасират. Оформят се топчета, които се овалват в копър, червени боровинки или натрошени на ситно ядки.

Подходящи за делник и празник с чаша хубаво вино.