Необходими продукти:
1 прясна зелка
5-6 листа прясна целина (2 ч.л. суха)
1 морков - настърган
2-3 домата
1/2 червена чушка - настъргана
1/3 ч.ч. олио
сол
1 с.л. червен пипер
2 ч.ч. вода
2 бр. дафинов лист
• зърна черен пипер
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на ситно и с водата и олиото се слага в подходяща тенджера да се задуши и омекне, докато зелето слегне и си пусне водата.
Прибавят се останалите продукти и с често бъркане се оставя на слаб огън да ври, докато му изври водата.