Всяка опитна домакиня може да се похвали със своя собствена рецепта за пържени картофки на тиган.
Ястието е любимо на много семейства. И в това няма нищо случайно! Приготвя се лесно и бързо и няма никаква вероятност нещо да се обърка, пише jenata.blitz.bg.
Необходими продукти:
7 големи картофа
1 глава лук
4 скилидки чесън
200 гр. гъби печурки
сол и черен пипер
олио
брашно
Начин на приготвяне:
Измийте добре картофите и ги обелете. След това ги нарежете на тънки ивици. А сега е ред на най-важната част: да поръсите картофите с брашното и да разбъркате добре! Благодарение на брашното те ще запазят своята цялост и ще се сдобият с хрупкава и апетитна коричка.
Загрейте добре тигана с олиото и сложете картофите. Докато пържите, можете да добавите още малко брашно.
Измийте гъбите и ги нарежете. След това нарежете лука и чесъна (ако желаете, за чесъна може да използвате и преса) и добавете всичко при картофите. Овкусете със сол и черен пипер.
Не забравяйте от време на време да разбърквате вкусната си вечеря.