Бульонът може да се консумира самостоятелно или да се използва за направата на различни супи и ястия. Ето как да го приготвите по рецепта на actualno.com.
Необходими продукти:
1 кости от месо
1 морков
1 глава лук
1 корен магданоз или целина
сол
дафинов лист
1,5 л вода
Начин на приготвяне:
Костите се измиват добре. Слагат се в тенджера. Посоляват се. Налива се водата.
Варете на слаб огън. Когато заври и се получи пяна - я отстранете. След около час-два добавете нарязаните зеленчуци и дафиновия лист.
Оставете да къкри още 15-20 минути.
Поставете оценка:
Оценка 4 от 1 гласа.