Необходими продукти:
1 пакет паста по избор – за предпочитане лингуини или друга дълга паста
скариди
миди
1 червена люта чушка
1 скилидка чесън
100 мл бяло вино
0.5 връзка магданоз
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете пастата във вряща подсолена вода.
В дълбок тиган запържете нарязаните на много ситно люта чушка и чесън. След това сложете мидите и захлупете, докато те се отворят. Тогава излейте виното и овкусете със сол и черен пипер. Добавете предварително почистените скариди - може два вида. Захлупете отново.
Прецедете лингуините и ги сложете в голяма купа. Поръсете с малко зехтин. Добавете задушените морски дарове и разбъркайте хубаво. Поръсете с нарязан магданоз и отново разбъркайте.
Яжте направо от купата, пише trafficnews.bg.
Поставете оценка:
Оценка 5 от 2 гласа.