Рецепта за вечеря: Класическа паста с морски дарове

Необходими продукти:

1 пакет паста по избор – за предпочитане лингуини или друга дълга паста

скариди

миди

1 червена люта чушка

1 скилидка чесън

100 мл бяло вино

0.5 връзка магданоз

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете пастата във вряща подсолена вода.

В дълбок тиган запържете нарязаните на много ситно люта чушка и чесън. След това сложете мидите и захлупете, докато те се отворят. Тогава излейте виното и овкусете със сол и черен пипер. Добавете предварително почистените скариди - може два вида. Захлупете отново.

Прецедете лингуините и ги сложете в голяма купа. Поръсете с малко зехтин. Добавете задушените морски дарове и разбъркайте хубаво. Поръсете с нарязан магданоз и отново разбъркайте.

Яжте направо от купата, пише trafficnews.bg.