Когато хората чуят думата „карнавал”, веднага я свързват с костюми и маски. Само че карнавалът в Галаксиди е съвсем различно нещо. Единствен по рода си, той е известен с уникалните „брашнени битки”, като тази година събитието се състоя на 18 март (понеделник).
Галаксиди е туристическо селище в Гърция, което се намира на около 200 км западно от Атина и е точно в подножието на хълма на Оракула от Делфи.
През дните на карнавала в селцето пристигат хора от цял свят за да се насладят на удивителната атмосфера и на брега на морето.
Основните празненства в Галаксиди продължават една седмица, като последните четири дни (от петък до понеделник), местното население определено не разграничава деня от нощта. Всички са преобразени в чудни костюми и маски и всеки се забавлява, като за последно. Навсякъде могат да бъдат забелязани парцалени кукли, които биват изгорени в последната вечер от карнавала.
Кулминацията на това удивително събитие е „брашнената война” в понеделник. Тя представлява бой с брашно и сладкарска боя.
Още в ранни зори, местните закриват къщите с найлони, а по обяд вече навсякъде се чуват звънци хлопатари. Хората ги закачат на кръста си, вярвайки, че по този начин се прогонват злите духове.
Малко по-късно всички, които имат смелостта да влязат във „войната от брашно”, започват бавно да се запътват към началото на Галаксиди, където им се раздават безплатно чанти с брашно, осигурени от местната община.
Повечето хора са облечени в специални бели облекла за еднократна употреба, а на лицата си поставят предпазни маски. Лесно може да се различи, кой е местен и кой не, тъй като хората от селището не използват никакви предпазни мерки за събитието.
След като всички се съберат на уговореното място, стари коли, препълнени с хора, се понасят по тесните улички на Галаксиди.
И войната започва! Всичко се превръща в облаци от брашно и боя. Никой не спира пред нищо и всеки цели, който и каквото види около себе си. Парадът продължава до пристанището, където се слага край на „бойната обиколка”.
Лицата, косите, телата и дрехите на всеки, взел участие в събитието са мръсни до неузнаваемост. Улиците се почистват в продължение на седмица, тъй като върху тях има няколко сантиметра прах.