Необходими продукти:
бутертесто - 500 гр.
рикота - 200 гр.
сирене - 50 гр.
урнебес салата - 50 гр.
пуешки гърди - 150 г
пушен сусам - за поръсване
яйце - 1 бр.
масло - 40 г
брашно - за разтягане
Начин на приготвяне:
Оставете бутертестото да омекне на стайна температура. Сложете рикота, настъргано сирене и урнебеса в купа. Разбъркайте всичко добре. Нарежете на ситно пушените пуешки гърди.
Поръсете брашно върху повърхността за разточване. Разточете тестото и го разделете на правоъгълни форми с желания размер. Намажете тестото с млечната смес, след което сложете пласт пуешки гърди.
Разбийте яйцата, намажете краищата на тестото и затворете пакетите. Намажете пакетчетата с яйца и нарежете леко с нож, както е на снимката. Върху всяко пакетче се слага по малко масло и се поръсва със сусам. Печете солените бутерки на 250 °C за 20 минути. Сервирайте солени бутерки по сръбски за сутрешна или следобедна закуска, пише Actualno.com.