Рецепта на деня: Солени бутерки по сръбски

Необходими продукти:

бутертесто - 500 гр.

рикота - 200 гр.

сирене - 50 гр.

урнебес салата - 50 гр.

пуешки гърди - 150 г

пушен сусам - за поръсване

яйце - 1 бр.

масло - 40 г

брашно - за разтягане

Начин на приготвяне:

Оставете бутертестото да омекне на стайна температура. Сложете рикота, настъргано сирене и урнебеса в купа. Разбъркайте всичко добре. Нарежете на ситно пушените пуешки гърди.

Поръсете брашно върху повърхността за разточване. Разточете тестото и го разделете на правоъгълни форми с желания размер. Намажете тестото с млечната смес, след което сложете пласт пуешки гърди.

Разбийте яйцата, намажете краищата на тестото и затворете пакетите. Намажете пакетчетата с яйца и нарежете леко с нож, както е на снимката. Върху всяко пакетче се слага по малко масло и се поръсва със сусам. Печете солените бутерки на 250 °C за 20 минути. Сервирайте солени бутерки по сръбски за сутрешна или следобедна закуска, пише Actualno.com.