Необходими продукти:
3 големи картофа 2 скилидки чесън мащерка - 1 клонка готварска сметана - 300 г сол - на вкус черен пипер - 1 - 2 щипкиНачин на приготвяне:
Картофите обелете, измийте и нарежете на ситно. Овкусете със сол и объркайте, за да поемат от всички страни. Намачкайте почистените скилидки чесън. Затоплете олио в тенджера или тиган, сложете картофите да се пържат.
След минута прибавете и чесъна. Пържете картофите на силен котлон. Когато са готови, отцедете от излишната мазнина, махнете чесъна. Сложете в тигана бялото вино и сметаната. Овкусете с черен пипер, сол и мащерка. Гответе соса за чесновите картофи около пет минути.
Поднесете чесновите картофки в сметанов сос топли, пише Actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 3.4 от 10 гласа.