Рецепта на деня: Ароматни чеснови картофи

Необходими продукти:

• 3 големи картофа
• 2 скилидки чесън
• мащерка - 1 клонка
• готварска сметана - 300 г
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 - 2 щипки

Начин на приготвяне:

Картофите обелете, измийте и нарежете на ситно. Овкусете със сол и объркайте, за да поемат от всички страни. Намачкайте почистените скилидки чесън. Затоплете олио в тенджера или тиган, сложете картофите да се пържат.

След минута прибавете и чесъна. Пържете картофите на силен котлон. Когато са готови, отцедете от излишната мазнина, махнете чесъна. Сложете в тигана бялото вино и сметаната. Овкусете с черен пипер, сол и мащерка. Гответе соса за чесновите картофи около пет минути.

Поднесете чесновите картофки в сметанов сос топли, пише Actualno.com.