Необходими продукти:
125 г масло
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.л. сода бикарбонат
брашно
1 ч.ч. настъргано сирене или кашкавал
1 ч.л. сол
1 яйце
Начин на приготвяне:
Избийте омекналото масло на пяна и добавете към него киселото мляко с разтворената в него сода.
Добавете брашното лъжица по лъжица, докато се получи меко и гладко тесто. Накрая го омесете със солта и натрошеното сирене.
Разточете тестото на средна по дебелина кора. Изрежете пурички от нея, подредете ги в тава, намажете ги с разбито яйце и изпечете соленките до готовност.
По желание може да ги поръсите с ким, мак или сусам, пише recepti.ezine.bg.
Поставете оценка:
Оценка 3.6 от 8 гласа.