Рецепта на деня: Соленки със сирене и кашкавал

Необходими продукти:

125 г масло

1 ч.ч. кисело мляко

1 к.л. сода бикарбонат

брашно

1 ч.ч. настъргано сирене или кашкавал

1 ч.л. сол

1 яйце

Начин на приготвяне:

Избийте омекналото масло на пяна и добавете към него киселото мляко с разтворената в него сода.

Добавете брашното лъжица по лъжица, докато се получи меко и гладко тесто. Накрая го омесете със солта и натрошеното сирене.

Разточете тестото на средна по дебелина кора. Изрежете пурички от нея, подредете ги в тава, намажете ги с разбито яйце и изпечете соленките до готовност.

По желание може да ги поръсите с ким, мак или сусам, пише recepti.ezine.bg.