Необходими продукти:
1 супена лъжица олио 1 глава лук, нарязан 500 г спанак 5 големи яйца, разбити ¼ чаена лъжица сол 1/8 чаена лъжица черен пипер 3 чаши настърган пармезан (или друго сирене)Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете кръгла форма за печене с малко мазнина. Загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. Запържете лука, като разбърквате постоянно за около 3 минути, докато омекне. Добавете спанака. Гответе, докато омекне, спадне и пуснатата от него вода започне да се изпарява.
Разбийте яйцата със солта и пипера в голяма купа. Добавете настъргания пармезан. Добавете и сместа със спанака. Разбъркайте много добре, докато се смесят. Излейте в подготвената форма. Печете в загрята фурна за около 30-40 минути. Оставете да изстине за поне 10 минути, преди да нарежете и сервирате, пише flagman.bg.
Поставете оценка:
Оценка 1.8 от 4 гласа.