Необходими продукти:
1 голям патладжан
крема сирене - 1 пакет (125 г)
кашкавал - 150 г настърган
мащерка
черен пипер
олио за намазване - 2 - 3 с.л. за намазване
Начин на приготвяне:
1. Измийте патладжана и го нарежете на тънка колелца.
2. Залейте го със студена вода и оставяте за 20 минути да излезе горчивината му.
3. В тавичка, може и йена, намазана с олио наредете патладжана, поръсете със черен пипер, мащерка и 2 с.л. олио.
4. Печете патладжана в загрята фурна на 200 градуса за 15 минути и извадете от фурната.
5. Намажете с меко крема сирене и поръсете с кашкавала.
6. Връщате във фурната и печете само на горен реотан докато се разтопи.
Поставете оценка:
Оценка 3.7 от 43 гласа.