Любопитно »
Рецепта на деня: Картофени мекици
 Тема: Какво да сготвя
Отидете към основна версия

4 706 3

Рецепта на деня: Картофени мекици

  • картофи-
  • мекици-
  • закуска-
  • тесто-
  • какво да сготвя

Един по-различен вариант на любимата на мнозина закуска

Снимкa: Shutterstock
Венелина Маринова
Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

картофи - 150 г сварени прясно мляко - 400 мл брашно - 400 г олио - 3 и 1/2 с.л. мая - 30 г прясна пудра захар - 3 с.л. олио - за пържене сол

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в 100 мл от прясното мляко и я останете да шупне.

Пасирайте сварените картофи и ги смесете с брашното. Направете кладенче и изсипете в него маята и останалото мляко. Добавете мазнината и месете, докато тестото не започне да се отлепя от ръцете ви.

Оставете готово тесто на топло за 1 час за да втаса. Когато тестото удвои обема си започнете да оформяте от него топчета.

Разтеглете топчетата на мекици и изпържете от двете страни в сгорещено олио, пише gotvach.bg.

Поставете оценка:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Оценка 3.6 от 7 гласа.

Свързани новини