Необходими продукти:
* 500 г пилешки дробчета * 2 глави кромид лук * 300 г мариновани гъби * 1 морков * 1 зелена чушка * 1 червена чушка * 50 мл олио * 2 супени лъжици доматено пюре * 1 чаена чаша червено вино * 1 чаена лъжица червен пипер * черен пипер и сол на вкус * мащерка и магданоз на вкусНачин на приготвяне:
* Измийте и подсушете дробчетата. * Запържете ги в сгорещено олио. * Нарежете на ивици лука, чушките, моркова, гъбите. * Посолете ги и добавете към дробчетата. * Похлупете ястието с капак и оставете да поври на слаб огън, като от време на време разбърквате. * След като зеленчуците омекнат, добавете виното, черния пипер, мащерката и накрая червения пипер. * Оставете ястието открито да поври, докато сосът му изври наполовина. * Добавете доматеното пюре и разбъркайте. * Оставете на котлона за още около 3 минути, свалете и поръсете със ситно нарязан магданоз, пише actualno.com.Поставете оценка:
Оценка 4 от 6 гласа.