Необходими продукти:
1/2 кг пилешки сърца 1 глава лук 1/2 кг печурки 100 г масло 100 мл бяло вино 50 мл олио черен пипер и сол на вкусНачин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете сърцата и да ги подсушите добре. След това ги запържете в загрято олио с малко масло. Гъбите се нарязват на четвъртинки, а лукът на дребно и се добавят при сърцата.
След 3-4 минути се налива малко вода и сърцата се задушават под капак. Изчакайте малко, за да изври част от водата и добавете бялото вино. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и оставете сърцата още малко на котлона, докато се задушат до готовност, пише Actualno.com.
Поставете оценка:
Оценка 4 от 8 гласа.