Необходими продукти:
1 кг тиквички 200 г топено сирене 2 яйца 1 глава лук 2 скилидки чесън 5 с.л. брашно 3 с.л. кисело мляко 3 с.л. олио сода бикарбонат копър солНачин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да настържете тиквичките и да ги оставите да се отцедят добре. Ако е нужно – изстискайте ги с ръце.
Чесънът се пресова. Лукът и топеното сирене също се настъргват и, заедно с чесъна се добавят към тиквичките. Прибавят се и яйцата, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се омесва добре.
Добавя се олио и брашно. Оформете еднакви на големина кюфтета. Печете ги върху хартия за печене до готовност на 180 градуса, пише Actualno.com.